Sapote Konzentrat Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)269 kcal (≈ 14 % NW)
14 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett1 g (≈ 2 % NW)
2 % Alternative finden		1 g (≈ 1 %)
1 %		63 g
Eiweiß4 g (≈ 8 % NW)
8 % Alternative finden		2 g (≈ 3 %)
3 %		52 g
Kohlenhydrate58 g (≈ 24 % NW)
24 % Alternative finden		21 g (≈ 9 %)
9 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Energieverteilung

Fett 5 %
Kohlenhydrate 89 %
Proteine 7 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 40 %

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Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)269 kcal (≈ 14 % NW)
14 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)1.126 kJ (≈ 14 % NW)
14 % 		419 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett1 g (≈ 2 % NW)
2 % 		1 g (≈ 1 %)
1 %		63 g
Eiweiß4 g (≈ 8 % NW)
8 % 		2 g (≈ 3 %)
3 %		52 g
Kohlenhydrate58 g (≈ 24 % NW)
24 % 		21 g (≈ 9 %)
9 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g
0,00 g
Wasser32 g (≈ 1 % NW)
1 % 		12 g (≈ 0 %)
0 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent34 µg  (113 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		13 µg (≈ 1 %)
1 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent16 µg
6 µg
Retinol0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Beta-Carotin196 µg  (653 i.E.) (≈ 10 % NW)
10 % 		73 µg (≈ 4 %)
4 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin112 µg  (37 i.E.) (≈ 10 % NW)
10 % 		42 µg (≈ 4 %)
4 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin56 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		21 µg (≈ 2 %)
2 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure4.964 µg (≈ 33 % NW)
33 % 		1.845 µg (≈ 12 %)
12 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent5.747 µg (≈ 34 % NW)
34 % 		2.136 µg (≈ 13 %)
13 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure776 µg (≈ 13 % NW)
13 % 		288 µg (≈ 5 %)
5 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin124 µg (≈ 9 % NW)
9 % 		46 µg (≈ 3 %)
3 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)3 µg (≈ 7 % NW)
7 % 		1 µg (≈ 2 %)
2 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure59 µg (≈ 15 % NW)
15 % 		22 µg (≈ 5 %)
5 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg
0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure47.571 µg  (951 i.E.) (≈ 48 % NW)
48 % 		17.684 µg (≈ 18 %)
18 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin E1.636 µg  (2 i.E.) (≈ 12 % NW)
12 % 		608 µg (≈ 4 %)
4 %		14.000 µg
Vitamin K34 µg (≈ 52 % NW)
52 % 		13 µg (≈ 19 %)
19 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,29 g (≈ 6 % NW)
6 % 		0,11 g (≈ 2 %)
2 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis1,22 :1
PRAL-Wert-11,8 mEq
Natrium19 mg (≈ 1 % NW)
1 % 		7 mg (≈ 0 %)
0 %		1.500 mg
Kalium661 mg (≈ 17 % NW)
17 % 		246 mg (≈ 6 %)
6 %		4.000 mg
Calcium106 mg (≈ 11 % NW)
11 % 		39 mg (≈ 4 %)
4 %		1.000 mg
Magnesium71 mg (≈ 20 % NW)
20 % 		26 mg (≈ 8 %)
8 %		350 mg
Phosphor87 mg (≈ 12 % NW)
12 % 		32 mg (≈ 5 %)
5 %		700 mg
Schwefel53 mg
20 mg
Chlorid270 mg (≈ 12 % NW)
12 % 		100 mg (≈ 4 %)
4 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen2.946 µg (≈ 24 % NW)
24 % 		1.095 µg (≈ 9 %)
9 %		12.500 µg
Zink413 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		154 µg (≈ 2 %)
2 %		8.500 µg
Kupfer413 µg (≈ 33 % NW)
33 % 		154 µg (≈ 12 %)
12 %		1.250 µg
Mangan1.689 µg (≈ 48 % NW)
48 % 		628 µg (≈ 18 %)
18 %		3.500 µg
Fluorid68 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		25 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid7 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		3 µg (≈ 1 %)
1 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker58 g (≈ 115 % NW)
115 % 		21 g (≈ 43 %)
43 %		50 g
Netto-KH58 g
21 g
Broteinheiten DE4,80 BE
1,78 BE
Broteinheiten CH5,76 BE
2,14 BE
Broteinheiten EN3,84 BE
1,43 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)9.213 mg
3.425 mg
Fructose (Fruchtzucker)4.032 mg
1.499 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)13.245 mg
4.924 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)44.337 mg
16.482 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)44.337 mg
16.482 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score34 %
Isoleucin96 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		36 mg (≈ 2 %)
2 %		1.500 mg
Leucin174 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		65 mg (≈ 2 %)
2 %		2.925 mg
Lysin196 mg (≈ 9 % NW)
9 % 		73 mg (≈ 3 %)
3 %		2.250 mg
Methionin34 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		13 mg (≈ 2 %)
2 %		780 mg
Cystein0,00 mg
0,00 mg
Phenylalanin109 mg (≈ 35 % NW)
35 % 		41 mg (≈ 13 %)
13 %		310 mg
Tyrosin112 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		42 mg (≈ 2 %)
2 %		1.875 mg
Threonin118 mg (≈ 10 % NW)
10 % 		44 mg (≈ 4 %)
4 %		1.125 mg
Tryptophan47 mg (≈ 16 % NW)
16 % 		17 mg (≈ 6 %)
6 %		300 mg
Valin155 mg (≈ 8 % NW)
8 % 		58 mg (≈ 3 %)
3 %		1.950 mg
Arginin112 mg
42 mg
Histidin87 mg (≈ 12 % NW)
12 % 		32 mg (≈ 4 %)
4 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren1.240 mg
461 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin236 mg
88 mg
Asparaginsäure1.088 mg
404 mg
Glutaminsäure444 mg
165 mg
Glycin118 mg
44 mg
Prolin118 mg
44 mg
Serin466 mg
173 mg
Nichtessentielle Aminosäuren2.470 mg
918 mg
Harnsäure53 mg
20 mg
Purin22 mg
8 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren106 mg
39 mg
Omega 6 Fettsäuren439 mg
163 mg
Omega 6:3 Verhältnis4,14 :1
1,54
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)41,42 :1
15,40
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure6 mg
2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure12 mg
4 mg
Pentadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure264 mg
98 mg
Heptadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure43 mg
16 mg
Eicosansäure / Arachinsäure0,00 mg
0,00 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren325 mg
121 mg
Tetradecensäure0,00 mg
0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure12 mg
4 mg
Heptadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9220 mg
82 mg
Eicosensäure0,00 mg
0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren232 mg
86 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6439 mg
163 mg
ALA - Linolensäure Omega 3106 mg
39 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren545 mg
203 mg
Langkettige Fettsäuren1.102 mg
410 mg
Glycerin und Lipoide276 mg
103 mg
Cholesterin0,00 mg
0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P15,5 P
2,0 P
P27,0 P
2,6 P
P314,7 P
5,5 P
P414,6 P
5,4 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)2 g
1 g
Rohasche3,0 g
1,1 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett1,4 g
0,5 g
Rohprotein3,9 g
1,4 g
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